الفريزر مليان.... وتبين تخزنين طماطم ماياخذ مكان

مرحبا عزيزاتي
تعتبر هذي اول مشاركة لي في قسم التجارب والحلول المنزلية
الفكرة : جتتني الفكره يومها كان عندي طماطم كثيرة وماكنت عارفه كيف اتصرف معها أخذت منها ما احتاجة للسلطات وانا احب النوع الي يجي قاسي وفاض منها الكثير فكرت اني اخزنها في الفريزر وكان الفريزر عندي فل لايسع الكميه وخاصة اني اخزن الطماطم على شكله بعد لفه ببلاستيك وكانت ناجحه إلى حد ما وعند الاستخدام كنت اضع حبة الطماطم في مويه حاره جدا وعلى طول بعده بثواني تنسلخ القشرة الخارجية للطماطم واستخدمها بس كانت هناك مشكله ان الطماطم تكون كلها عبارة عن مويه مجمدة ما احس بطعم الطماطم عند طبخها او استخدامها للصلصات ..فضلا على انها تاخذ مكان كبير شوي في الفريزر
فجاءتني هذي الفكره (اريد طماطم ماياخذ حجم وبنفس الوقت له طعم ) تفضلوا الطريقه الجديده الي اتمنى تفيدكم وهي من ابتكاري :)

قمت بتقطيع الطماطم الكمية الي ابي اخزنها كامله وخلطها بالخلاط ثم قمت بتقطيع كميه من البصل مناسب لكميه الطماطم مع قليل من الثوم وضعت الجميع على نار معتدله ( ولم اضع اي كميه من الماء عليها طول عمليه الطبخ ) وكان الناتج صلصة طماطم ثقيله نوعا طبعا هذا جزء من الصلصة لانها تطلع اكثر من كذا ...


وضعت مقدار من هذه الصلصة في كيس بلاستيك قرابة ملعقة كبيرة على حسب احتياجك قد يكون أكثر او أقل


ثم قمت بفرد الطماطم داخل الكيس إلى حد معين بالضغط عليها بأصابع يدي





... يتبع