http://forum.hawaaworld.com/mes documentالسلام عليكم اليوم ساحاول المشاركة باول موضوع لي و *****الله يعجبكم
جبت لكم من تونس وصفة الفريكاسي الشهي و احنا ناكلو برشة ( كتير) خاصة بالصيف
مقادير العجينة
500 غرام دقيق
بيضة
1/2 كوب خميرة خبز:cook:
1/2 كاس زيت ذرة
قليل من السكر
1 ملع كبيرة مسطحة من الملح
مقادير الحشو
الحشو زي ما تحبي لكن في تونس نستعمل الهريسة و البطاطا مغلية في الماء و التونة و الزيتون و بيض مطبوخ
كيفية التحضير:cook:
اول شي نحط الخميرة في ماء دافي مقدارملعقتين اكل مع ملعقة من الدقيق و نتركة مدة ساعة لحين تختمر و بعدين نخلط الدقيق الباقي مع الملح و السكر و نعجنهم بالباهي ( كويس )بالبيضة و الزيت و الخميرة و نتركه مقدار نص ساعة و بعدين نعمل كرات صغيرة في حجم البرتقالة و نقليهم بالزيت و بعدين نفتح بالسكين من جهة واحدة و نحشي زي ما نحب و الشفاء و الهنا
:23:
انا ما صورت تجربتي لكن حاولت اشوف صور منقولة بش ( عشان) تعرفو الشكل ما قدرت :44:
يسورة79 @ysor79
عضوة جديدة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
ام الزهره
•
الصفحة الأخيرة