بزار بس وملح ماكو اضافات انا سبيعيه

أختي انا جنوبية واعرف طريقة المرق زييييين 
اول شئ السر في اللحمة يعني لازم يكون طازج 
مو حق المحلات يعني انتم الي ذابحين الذبيحة 
أو في محلات مشهورة بس مره قليييييلة 
بعدين اطبخي اللحم في قدر عادي مو قدر الظغط 
وكل مايطلع الزفر شيليه بطرف ملعقة الغرف 
وبس لين يختفي الزفر هو بس في البداية وتغطي القدر لين تستوي اللحمة وقطعي بصلة صغار 
وإذا طفيتي النار شيلي شوي من المرق اذابتسوين بالباقي رز وحطي البصل على المرق من دون واغرفي في الصحون ورشي عليه شوي كمون وفلفل اسود وبالهنا والعافية 
جربي نفس الطريقة وراح تدعي لي 

انا جنوبية طريقتنا مثل طريقة اعشق مملكتي

حطي كركم وبزار وبصل وثوم مع اللحم بس

رفع