مع القهوه سوي جبنيه + كنافه كذابه سهله وماتاخذ وقت
جبنيه لذيذه...
كوبين طحين
ربع ملعقه ص ملح
ملعقة ك خميره
ملعقتين ك جبن سائل
3 مﻼعق زيت
بيضه
نص كوب حليب سايل ومعتدل الحراره
تعجن المقادير جيدا وإذا احتاجت حليب نزيد شوي حتى تكون عجينه متماسكه نخليها
تتخمر ساعه
ثم نفردها ونقطعها دوائر أو مربعات حسب رغبتك وتقلى فالزيت الساخن والغزير
اما الكنافه الكذابه
فهي بالتوست تفرمينه وتخلطين ماه اصبع زبده
وتاخذين نص كمية التوست وترصينها بالصينيه
ثم تحطين فوقها قشطه طازجه ثم تجيبين باقي التوست
وترصينه فوق القشطه ودخلينها الفرن من تحت واذا استوت
حمريها من فوق ثم صبي عليها شيره..
اسفه ع الاطاله..
جبنيه لذيذه...
كوبين طحين
ربع ملعقه ص ملح
ملعقة ك خميره
ملعقتين ك جبن سائل
3 مﻼعق زيت
بيضه
نص كوب حليب سايل ومعتدل الحراره
تعجن المقادير جيدا وإذا احتاجت حليب نزيد شوي حتى تكون عجينه متماسكه نخليها
تتخمر ساعه
ثم نفردها ونقطعها دوائر أو مربعات حسب رغبتك وتقلى فالزيت الساخن والغزير
اما الكنافه الكذابه
فهي بالتوست تفرمينه وتخلطين ماه اصبع زبده
وتاخذين نص كمية التوست وترصينها بالصينيه
ثم تحطين فوقها قشطه طازجه ثم تجيبين باقي التوست
وترصينه فوق القشطه ودخلينها الفرن من تحت واذا استوت
حمريها من فوق ثم صبي عليها شيره..
اسفه ع الاطاله..