مشكوره كل من ردت على موضوعي ماقصرتن والي عندها خلطه غير تساعدنا ولها جزيل الشكر
مشكوره كل من ردت على موضوعي ماقصرتن والي عندها خلطه غير تساعدنا ولها جزيل الشكر
مهى
•
القهوة الأردنية :
أول شي تحميص البيت
تغليها ساعتين وتكون ثقيلة
بعدين بالدلة بتحطي الهيل المجروش الخشن مش الناعم وبيترسب بالقاع وفوقه القهوة .
كل يوم تستخدمي نفس الابريق ولا ترمي حثالة القهوة لأنها اسمها ( التشريبة ) وهي سر القهوة الأردنية كل يوم نزيد القهوة القديمة وشوية ماي وشوية قهوة وكل يوم نعيد الغلي اكتر وأكتر .
ممكن شوية زعفران بس مع الهيل والمسمار ما بنستخدمه بالقهوة
الأهم الهييييييييييييييييييييل
أول شي تحميص البيت
تغليها ساعتين وتكون ثقيلة
بعدين بالدلة بتحطي الهيل المجروش الخشن مش الناعم وبيترسب بالقاع وفوقه القهوة .
كل يوم تستخدمي نفس الابريق ولا ترمي حثالة القهوة لأنها اسمها ( التشريبة ) وهي سر القهوة الأردنية كل يوم نزيد القهوة القديمة وشوية ماي وشوية قهوة وكل يوم نعيد الغلي اكتر وأكتر .
ممكن شوية زعفران بس مع الهيل والمسمار ما بنستخدمه بالقهوة
الأهم الهييييييييييييييييييييل
ام رنو
•
ام الليث... امس طحنت مقدار ملعقة كبيرة لكل مقدار ذكرتيه عدا اليانسون لانه ماكان عندي ايضا الهيل والزعفران خليتهم برى الخلطة ابجرب الخلطة وارد لكم النتيجة.....لكن ماقلتي كم احط ملعقة صغيرة او نص؟
قهوة ام ابراهيم.....ياليت تذكرين لنا بعض السوبر ماركات اللي يوزعون قهوتك اسرع من الاتصال لاني امس دورتها على الطاير في محل ومحمصة وكلهم ما عرفوها.
قهوة ام ابراهيم.....ياليت تذكرين لنا بعض السوبر ماركات اللي يوزعون قهوتك اسرع من الاتصال لاني امس دورتها على الطاير في محل ومحمصة وكلهم ما عرفوها.
الصفحة الأخيرة
جعله الله في ميزان حسناتكم