الفزعه زوجي جاب لي سمك وفيليه مابعرفله ساعدوووني

نسوبه :

قطعي السمكه نصفين بالعرض حطيها بطاسه وتبليها بالتالي ( ملح + بهار فلفل اسود مطحون + كزبره ناشفه مطحونه + بشر ليمون + عصير ليمون + ثوم + كمون + زيت زيتون + خلطه بهار مشكله لو عندك لو ماعندك مابدو) خليها تنقع شي ربع ساعه جهزي طحين ( دقيق ) جهزي زيت حامي بمقلاة البيض يعني مايكون غزير انو بس كانو تشويح بدك تشوحيه شيلي السمك من منقوعه وخلي كل الميه فيه تنزل وبعدين غمسي بالطحين وبعدين اقلي بالمقلاه وفي طريقه تانيه وهيه ممكن تشوحيه نص تشويحه وتحطيه بصينيه الفرن وبدون غطاء وتدخليه الفرن شي ربع ساعه طبق جانبي ----------- ارز كبسه مغسول بصله مفرومه ناعم جدا بندوره مفرومه ناعم جدا نفس خلطه البهارات (ملح + بهار فلفل اسود مطحون + كزبره ناشفه مطحونه + بشر ليمون + عصير ليمون + ثوم + كمون + زيت زيتون + خلطه بهار مشكله لو عندك لو ماعندك مابدو) مكعب ماجي قلي البصل والبندوره والبهارات والماجي بزيت الزيتون .. ثم اضيفي الماء حسب الرز واتركيهم حتى يغلو بعد الغيان اضيفي الرز ووطي النار حتى يستوي ----------------- وممكن بطاطا مقليه ومتبل وحمص وبالهنا

قطعي السمكه نصفين بالعرض حطيها بطاسه وتبليها بالتالي ( ملح + بهار فلفل اسود مطحون + كزبره...