اذا رز ابو كاس الي عندك هو الي كيسه صغير فهو المشكله لاني عانيت فتره طويله جربت له عدة طرق ما نجح معي ما فيه طعم والحين استخدم انديان قيت مره رووووووووعه ريحته وطعمه جنااان جربيه ورح تدعي لي والله يسخرلك ويوفقك يا قلبي

الله يعينك

رفع

اولا غيري رزك الي الوليمه
لا تحطين ليمون اسود يخرب الاكل
عادي سوي البصل والثوم بعدين حطي الدجاج وحطي حبه طماطم مقطوعه بنص هذا السر الاول
حطي ملح والبهارات افضل نوع القصيم او حائل واذا بغيتي ارسلك منها انا اسويها مخلطتها ومنظفتها بنفسي واعتبريها هديه مني
حطي مويه واذا بقدر الضغط خليها 10 دقايق واذا عادي خليها 20 د
صفي المرقه وحطي الدجاج في الفرن امسحيه ب ملعقه من البهارات ومعجون طماطم وكركم وزيت زيتون احيانا احط معاه كاتشب
حطي الرز المنقوع على المرق اول شي خليه على نار عاليه اذا نزلت المويه خليها وسط واذا صارت الربع خليها خفيفه
حطي علي الرز هيل قرنفل ورق غار يكون فوق الرز مع فلفل اخضر حتي تطلعينه بعدين غلفيه بقصدير الي ان تنشف المويه وهذا السر الثاني

في الايدامات قبل مايخلص حطي عليه كسبره مقطعه تعطيه نكهه غبر
واذا بغيتي اي شي ارسليلي خاص ((((( وحده نسايه))))

اب