انا استخدم عجينة العشر دقائق ودائما تطلع روعة

جربي الفرن يكون حار قبل ما تدخلين الفطاير لازم يكون حاااااار وبالتوفيق

هالعجينة من سنين استخدمها بكل شي وروعة

3 كاسات دقيق
3 ملاعق حليب بودرة
فنجال سكر
بيالة زيت
كاس ونص ماء
ملعقة ونص خميرة
ملعقة باكنج بودر
رشة ملح


اعجنيهم وخليها ترتاح ساعه او نص ساعه ثم استخدميها وبتعجبك إن شاءالله ولاتنسيني من دعائك

مافيه أحلى من العجينه الذهبيه :
مقاديرها:
2 ونص كوب طحين ..
علبه زبادي..<< يكون دافي شوي مو بآرد
ملعقه كبيره خميرة ومثلها بيكنق بودر..
ربع كوب زيت + نص كوب لبن
شويه ملح و3 ملاعق سكر

والطريقه :
مثل باقي العجاين خلط المكونات مع بعض بس انتبهي أعطي كل مقدار حقه بالخلط يعني مو كل شي مع بعض ..
يعني اول الزبادي واللبن وعليه الخميره و و و
واتركيها تتخمر وشكليهآ مثل ماتحبين واخر شي أدهنيها بالبيض

داايم اجربها إذا مكوناتها متوفرةة’:pinklove:
سآعات ابدل اللبن بالحليب بس يكون نص كاس مويه مع 3 ملاعق حليب وتضبط مثل لما تحطين معها لبن ..:a_smil08:
بصرآحه عجينه تبيض الوجةة والأحلى انها هششششه وتنفع لاغلب المعجنات سينابون ودونات وخليه النحل وووو..




سبحانك اللهم وبحمدك أشهد أن لا إله إلا انت أستغفرك وأتوب إليك

اهم شي من تطلع الفطاير من الفرن على الحافظه على طول لا تشم هواء. ولو تدهنينها بزبده بعد ما تطلع ازين وازين. شيكي حافظتك يمكن ما تسكر زين. بالتوفيق يارب.