الفزعه ياعرب

يا مرحبا الساع :

ما طلبتي شي يالغاليه ... 1-العريكه ٣ اكواب طحين بر مع كوب ابيض يعجن مع بعض لحد ما تصير زي عجينه اللقيمات ونحطها في صينيه الفرن وتخبز لين تنضج وبعد ما تبرد شوي نقطعها بسالكين ونحطها في كيس نايلون ونفرغه من الهواء ونربطهونلفه بمنشفه ونطيح فيها بقووووووس لين تقول امين ... بعدين تحطيها في حافظه الاكل وتعملي حفره من الوسط وتحطي فيها السمن والعسل ويمكن تزيينها التمر ...... الماقدير يمكن تزيد او تنقص على حسب افراد الاسره ") 2- سمبوسه البف ٣ اكواب دقيق ابيض في ناس تحك معه بر انا ما احط ورشه ملح وملقه صغيره خميره وبيضه +نص كوب زيت تعجن في البدايه بدون مويه زي عجينه لمعمول بعدين نحط مويه دافيه على حسب الحاجه ونعجنها مزبووووط وتترك على بال ما تسوي الحشوه ... الحشوه يا طويله العمر لحمه مفرومهنحطها بالقدر ونحمسها بدون اضافه اي شي عليها لين ما تستوي على نار وسط علشان ما تحترق بعدين تحطي عليها الخضار اللي قطعتيها وهي عباره عن حزمه كزبره وحزمه بقدونس وشبت وبصل اخضر وفص ثوم وتبهريها وتملحيها وبكذا تكون جاااهزه ..>>> هذي طريقتي الخاصه يعض الاحيان احط معها بيض مسلووق . اختياري ..... بعدين تفردين العجينه وتحطي الحشوه وتقطعيها على حسب مثلثات دوائر اللي تحبي وتقلي في زيت غزير بس بعد ما تقليها لا تغطيها ابدا علشان ما تلين .....وصحتين على قلوبكم ") ان شاء الله تكون فهمتي علي ومافي اخطاء املائيه

ما طلبتي شي يالغاليه ... 1-العريكه ٣ اكواب طحين بر مع كوب ابيض يعجن مع بعض لحد ما تصير زي عجينه...