الفصفصة - الفا الفا

الفصفصة او البرسيم الحجازي هو نبات اكتشفه العرب واسموة الفصفصة وهي التسمية التي انتقلت بعد تحريفها الى اللغة الاسبانية تحت اسم الفا الفا .

تعتبر الفصفصة هي ام الاطعمة فهي تحتوي على فيتامينات أ , ب, د , ه , ك , ت ,كما ان الفصفصة بالاضافة الى السنفيتون يعدان النباتين الوحدين بين جميع النباتات الارض المعروفين باحتوائها على فيتامين ب 12 والفصفصة غنية بالماغنيسيوم , والعماصر الصغيرة والبيوتين , والاحماض الدهنية الاساسية , وحمض البامتوثنيك , والبيريدوكسين , والفسفور , والماغنيسيوم والحديد .والسلينيوم والزنك , وهي ايضا مصدر لثمانية انزيمات والسابونينات الاستيرويدية .

والفصفصة هي واحدة من اغنى الاطعمة الكاوروفيلية وهي غنية بالعناصر الغذائية لان جذرها تضرب في باطن الارض لعمق يصل الى 250 قدم في التربة النقية العميقة وتحتوي الفصفصة على الفلورايد الطبيعي الذي يمنع تسوس الاسنان ويستخدم في علاج الالتهاب المفصلي وحالات نقص المعادن واغلب الامراض .

واذا تم تناول باينت ( 2/1 ) من عصير براعم الفصفصة مع عصير الخس بصفة مستمرة فانه ينشط نمو الشعر .