كل عام وانتو بخير بقرب العيد ...
اليوم يوم الربيان العالمي عندي بالبيت ..مع انو في كم شخص بالبيت مايــاكل اكل بحري..
سويت طبقين ..
الاول ... (الونتون بالربيان )...
المقـــآادير...
العجينه ..
2كوب دقيق..
رشه ملح..
بيضه..
1\2 كوب مـــآاء ... او ازود بشوي.. وتعجن..
***********
الحششوهـ..
كيلو ربيان منظف +فصين ثوم+قطعه زنجبيل صغيره+ملح وفلفل+ بقدونس+ملعقتين نشـآء .. في الخلاط حتى يكون خليط..
****************
الطـــريقه..
تفرد العجينه الى وتقطع الى مربعات متساويه الحجم..
ثم توضع الحششووهـ في وسط العجينه ...
ثم تطبق ع شكل مثلث..
ثم تلم الاطراف ع بعض يكون مثل التاج..
وتقلى وتقدم ..
...وبالعافففيه هذ1 الطبق الاول ...ويتبع الطبق الثاني...
المقادير..
ربيان منظف مع وجود الذيل ..(يتبل بـ الثووم +ملح + فلفل+ فلفل احمر )..
رقائق سبرنج روول...
الطريييقه ..
تقص الرقائق الى مثلثات .. وتوضع الربيانه بـ الوسسطـ..
وتلف كما في الصور التاليه ..
ثم تقلى وتقدم..
وبالعافيه .. عليكم..