الفطائر الضاحكة :)

الفطائر ال:21:

المقادير:21:
3أكواب دقيق أبيض
ملعقة كبيرة ونصف خميرة
كاس ونصف حليب سائل
ثلاثة ملاعق سكر خشن
بيضة
2/1كاس زيت

الطريــــ:21: ـــقة
توضع المقادير الجافة مع بعض وتخلط ثم نعمل حفرة نضع فيها
المقادير السائلة وتعجن ثم تترك حتى تتخمر توخذ العجينة وتقطع
قطع صغيرة بحجم البيضة ثم ناخذ أول قطعة ونشكلها على شكل بيضاوي تترك في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها
ثم ندهنها بالبيض وتحمر ثم تقطع وتحشا على حسب الرغبة

حشوات مقترحة:21:
1.جبن أبيض وبقدونس
2.دجاج مع مايونيز
3.تخلط جبن أبيض مع شريحة طماطم مع شريحة خيار
4.لبنةتخلط مع زعتر
5.نحمس بصل ثم لحم مفروم ويوضع عليه قليل من
الطماطم والبهارات والملح حتى ينضج ثم تحشى في الفطائر
6.مايونيز مع تونة
7.سجق مقطعة قطع صغيرة مع طماطم
8.تدهن بجبن فلادلفيا مع طماطم