الفطائر المقلية الحلوة للحلوين

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

طريقة لذيذة لصنع السندويشات
المقادير
-2كوب دقيق
-بيضه
-2 ملعقة طعام حليب بودرة
-ربع ملعقة بيكنج باودر
-ملعقة شاى خميرة فوريه
-ربع ملعقة شاى ملح
-من نصف الى ثلاثة ارباع كوب ماء(حسب نوعية الدقيق) بحيث تكون عجينه رطبه نوعا ما







تعجن جيدا وتلملم او تجمع بقليل من الزيت وتترك تختمر فى صحن مدهون بالزيت لمدة ساعه ونصف هذه العجينه بعد ان اختمرات





شكليها اصابع صغيرة واتركيها ترتاح لمدة ربع ساعه فقط










أقليها فى زيت نباتى واتركيها فى مصفاة قليلا ، ثم ضعيها على مناديل المطبخ (حتى تتخلص من الزيت الزائد )













جهزى الحشوة التى تحبين ،،هنا الحشوه : التونه ووضعت معها طماطم مقطع صغيرااا وكذلك خيار وأضفت عليها عصير نصف ليمونه ،،ممكن إضافة الشطه







هذه بعد الحشوه





وصحه وعافيه