الفطاير

اب

رفع

شغلي الفرن قبل تبدين فيها وخلي النار عاليه وماراح تاخذ منك وقت خليك منتبهه عليها حتى ماتحترك ماتاخذ يمكن عشر دقائق وهيه خالصه من تحت وشويه تحمير من فوق هاذي طريقتي اتمنى تضبط معك

اشتري فرن كهربائي يختصر الوقت والغاز وتطلع الفطائر روعة

انا فرني غاز 
شغلي الفرن ع حرارة عالية وبعدها ثبتيها متلا ع 200 
وحطي الفطاير بس من 6-7 دقائق رح تحسي انها لسه مش مستويه من فوق عادي !! وانها طرية جدا 
بس انت طلعيها مباشرة وحمريها وهنا مباشرة بتكمل استواء 

انا كنت زمان اخليها تستوي كامل ثم احمرها >> طبعا كانت متل الحجار ههههه

بس هذه الطريقة روووووعه وبتضل الفطاير لتاني يوم زي كأنها هلا خارجة من الفرن