ماشاء الله على اخلاص البنات في نقلهم الله يجزيكم الجنه 00
بغيت اعطيك طريقتي بس ما تختلف عن طرق البنات وهم مو فين الموضوع الله يعطيهم العافيه 0
بصراحه بنات المنتدى خوش بنات من جد ماقصرو وفو وكفو على( قولتهم) والله ادعيلكم من كل قلبي زبطت معي والا مازبطت وراح اجربها انشالله والرد عليكم.
الصفحة الأخيرة
بس لها الفضل بعد الله اني اكون اشهر وحدة تسوي فطاير بالعيلة:)
جربيها وادعيلي لي ولامي بالصحة والعافية "وسائر نساء ورجال واطفال وشيوخ المسلمين^_^"
الطريقة والمقادير مع بعض:
جيبي ملة "بادية,,زبدية"كبيرة,,وحطي فيها :
2 كوب ماء
1كوب نيدو بودرة
فنجان"قهوة عربية"سكر
ذرة ملح
نص كوب زيت
وملعقتين "اكل" خميرة
اخلطيهم عدل...
حطي فوقهم:
ملعقة"اكل" بيكنغ باودر
و4 اكواب طحين,,
واعجني لين تتماسك العجينة,,
انقليها على سطح رخامي او طاولة او اي شي يريحج,,,
ورشي طحين..انا عن نفسي ما احط طحين,,,احط زيت واعجن لييييييييييييييييييين الله يشوفلي,,,
يعني تقريبا عشر دقايق اعجن,,,
بعدين احطعها في الملة وادهن وجهها بزيت واغطيها بنايلون عشان ما يصير وجهها يابس ,,
واتركها بتلاحظين بعد نص ساعة انها تخمرت وانتفخت ,,,
يوم تحسين انها اختمرت بما فيه الكفاية بس تراها ما تاخذ اكثر من ساعة الا ربع,,,افرديها واحشيها,,
تصلح للبيزا والفطاير والكرواسون والدونت وكل المعجنات اللي تتخيلينها,,حتى ممكن تسوينها خبز عادي...
طعمها لذييييييييييذ ..
ملحوووظة:
كل ما زدتي فالعجن كل ما انتفشت"انتفخت"..
ملحوووظة2:
الكوب اللي استخدمة هو قياس الكوب اللي يجي دعاية مع المراعي,,الماج الابيض ابو عروة ,,,
وهذا والله اعلم,,,
بشريني بالنتايج^_^
كحوولة