المقادير :
ملعقة زبدة
نصف كاسة بصل مقطع رفيع
ملعقة دقيق
2 فلفل حار
كوب جبنة شيدر حارة
4 بيضات
كوب حليب
نصف ملعقة صغيرة ثوم بودرة مخلوط بملح
فلفل احمر بودرة
كاتشاب حسب الرغبة
الطريقة :
نسخن الفرن على درجة حرارة 350
نذوب الزبدة في المقلاة ثم نضيف البصل و نطهوعلى درجة حرارة متوسطة مع التقليب المستمر لمدة دقيقة ثم نرفعه من المقلاة و نقلب فيها الدقيق
ثم نضع ملعقة زيت ونقلب فيها الفلفل الحار المقطع رفيع نرتب الفلفل الحار اسفل العجينة ثم نرش جبنة شيدر
نخفق البيض في وعاء متوسط و نقلب معه الحليب و الملح بالثوم والفلفل الاحمر ونخفق الى ان يمتزجوا جيدا
ثم نقلب معه خليط البصل و نضعه على الجبنة ونضعه في الفرن من 25-30 دقيقةالى ان يصبح لون البيض ذهبي نزين الوجه بالكاتشب حسب الرغبة
مقادير العجينة :
كوب دقيق
ثمن ملعقة ملح
ثلث كوب زبدة باردة
3-4 ملاعق ماء بارد
:cook: أنشاء الله هذا الطبق أن ينال أعجابكم و نسمع أحلى ردودكم :cook:
baby eyes @baby_eyes
عضوة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الصفحة الأخيرة