الفطيرة الفرنسية..... بمناسبة رمضان... ولعيون أم عزيزان!

السلام عليكم:39:
مبروك عليكم الشهر والله يعيدة علينا وعليكم بالخير والبركة:icon28:
وبمناسبة هالشهر الفضيل :40: عندي لكم فطيرة خيااالية :32:
كل من ذاقها طلب مني طريقتها أأأأأأأممممممممممم:p
وأتمنى انها تكون جديدة عليكم :(
وهي أهداء خاص لأم عزيزان الله يخليها لأهلها:26:
العجينة
2 كوب طحين (أنا أستخدم الكويتي)
1 كوب ماء دافئ
4/1 كوب زيت
3 ملاعق حليب بودرة
1 ملعقة خميرة فورية
3 ملاعق سكر
1 ملعقة صغيرة ملح
تخلط المقادير الجافة مع بعض ثم يضاف لها المقادير السائلة وتعجن جيدا حتى نحصل على عجينة متماسكة ولينة وتترك لتخمر مدة ربع ساعة:time:
وبعد أن تخمر نفردها باليد في صينية مدهونة ثم نضع فوقها
الحشوة التالية
3 ملاعق جبن سائل
3 ملاعق مايونيز
2 ملعقتين جبنة بيضاء (المراعي او البقرات الثلاث او اللي بالكيلو المهم حبنة بيضاء)
بيضة
زيتون شرائح
كزبرة مفرومة
تخلط مع بعض وتوضع فوق العجينة ثم تدخل الفرن من تحت حتى تنضج
ثم تحمر من فوق
وبالعافية:cook:
وياليت أعرف أحط الصور كان صورتها لكم
:)