http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1304742
+
الموضوع الأصلي مطروح لعضوة هنا
بسم الله الرحمن الرحيم
أقدم بين ايديكن هذه الفطيره ليس بغريبه ع
البعض فطيره سهله في مقاديره وفي صنعها
وحلو تقدمينه فطور الصباح او مع الشاي او مثل ماتبين
] الفطيرهـ الفرنسيهـ [
المقادير ..
2 فنجان الشاي ماء
2 فنجان الشاي دقيق ابيض
2 فنجال حليب بودره
1 فنجال سكر
2 بيضه
1 ملعقه كبيره خميره فوريه
1 ملعقه صغيره بيكنج بودر
رشة ملح
الطريقه..
توضع جميع المقادير بالخلاط الكهربائي وتخلط جيدا لمدة لا على الاقل 5 دقائق
وتترك بنفس الخلاط تخمر لمدة ربع او ثلث ساعه ثم تصب بصنية التارت الكيك بعد دهن الصينيه بقليل من الزيت
ملاحظه... الكميه لصنيتين من صنيات التارت الكيك
هنا صور الخليط عندما خمر وترى يجيك مثل الرغوه
وتتدخل الفرن واذا كان الفرن حار ماتاخذ 5 او 10 دقائق بعدين اقلبيها ع صحن التقديم واحشيها بالحشوه الي تبينها
انا حشيتها لبنه وزعتر ممكن جبن وزيتون او اي حشوه مفضله لكٍ
وبالعااااااافيه .......