:angry: المقادير:

3 كوب كبير دقيق
1 ملعقة كبيرة حليب مجفف
1 بيضة
½ كوب كبير زيت
1 ملعقة كبيرة خميرة
1 ملعقة صغيرة ملح
ماء حسب العجنة
صفار 2 بيضة و سمسم للوجه
جبنة شيدر و جزر للحشو علي حسب الرغبه



الطريقة:

تخلط المقادير الجافة يدوياً ثم يضاف الزيت و يخلط ثم تضاف و يعجن البيضة ثم يضاف الماء بالتدريج إلى أن تصبح عجينة قوية بعض الشيء ثم تترك لمدة ساعة- ساعتين لتخمر.
تقطع في شكل كور صغيرة وتترك حتى تنتفخ مرة أخرى
يبشر الجبن و الجزر ثم تؤخذ كل قطعة و تفرد على اليد (سميكة) و تحشى بالجبن و الجزر و تقفل في شكل كرة و ترص على صينية مدهونة بحيث تكون جهة القفل إلى أسفل ثم تمسح كل قطعة بصفار البيض من أعلى و يرش فوقها قليل من السمسم.

وبالهناء والعافيه
10
990

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

تينه الرشيقه
تينه الرشيقه
يسلم ايدينج يا عسل
ترااانيم
ترااانيم
مشكووووورة والله يعطيك العاااافية.


***سبحان الله والحمد لله ولا إله إلا الله والله أكبر***
الهاجسه
الهاجسه
تسلم ايدك
o أم تيلــهo
o أم تيلــهo
مشكوووووووووووره
ام علاء
ام علاء
الله يعطيك العاااااافيه