نبيله توتو :

شوفى اختى بالنسبه لسؤالك عن الفطير الحلو نفس الطريقه بالظبط وليكى تضعى اى مكسرات او حشوات تحبيها انا ساعات بحشيه كاستر او مهلبيه او لو عندى بواقى كنافه او بسبوسه بضعها فى قلب الفطير وبضيف المكسرات وبزينه بالسكر البودره وشوفى الصوره دى لفطيره حشيتها مربى وقشطه ومكسرات وزينتها بالسكر البودره http://www.lakii.com/img/all/Mar08/7X4jk403031201.jpg ولكن عندى ملحوظه لما تحشى الفطيره باى شىء حلو شبه سائل كالمربى او الكاسترد تفردى العجينه عادى وقبل وضعك للحشوه تضعى شبه بطانه مستطيله كقاعده للحشو حتى لا تتفكك العجينه منك يعنى قبل ما تحطى الحشوه الحلوه تفردى قطعه مستطيله او دائره وتضعيها فى منتصف الفطيره وتضعى عليها اى حشوه حلوه واطى الفطيره عادى كما شرحت وبعد النضج خرجيها وزينيها بمكسرات وسكر بودره والف هنا وشفا واى سؤال لا تترددى انا حاضره

شوفى اختى بالنسبه لسؤالك عن الفطير الحلو نفس الطريقه بالظبط وليكى تضعى اى مكسرات او حشوات تحبيها...