كيفكم ان شاء الله الكل بخير يارب
امس كالعاده مايجي براسي المطبخ الا اخر الليل فقمت قلت خل اسوي هالفطائر واحطها بالفريز واليوم الثاني ادخلها الفرن
ومن هنا وهنااااك طلعت بالفطيييره الحلزوونيه ان شااء الله تعجبكم وتكوون جديده عليكم
اول شيء عجينتي اللي ما استغنى عنها ابد تطلللع الفطااائر مثل القطنه
وهي قريبه من العشر دقائق
اول شيء 2 كاس دقيق
3 ملاعق حليب بودره
شوي ملح وشوي سكر
ملعقة ونص خميره فوريه
ملعقة بيكنج بودر
كاسه وربع مويه
علبة زبااادي
هذي المقادير بالخلاط وتخلينها على جنب لمدة ربع ساعه
بعدها تضيفين كاستين دقيق ونص كاسة زيت وخليها على جنب لين تخمر نص ساعه كفايه
خلصنا من العجينه نجي للفطيره استخدمت حشووه كانت عندي زاايده من اول وحطيتها بالفريز يمكن لها اكثر من شهرين وعااادي جدا ماتاثرت ابد بس اضفت عليها طماطم عشان اغير شوي من الطعم وماتكون طعمها مكرر واضفت عليها بطاطا مسلوقه وبشرتها وبالاخير جبت فحمه وحطيتها بزيت وكتمتها شوي مثل حررركة المندي يطلع الطعم تحفففففففه
وطريقة الفطاااائر بالصوور وااضحه
هنااا حاااولو كل البدايات تكون من مكاان واحد انا هنا جاتني تناااحه وكل بدايه بمكاان << اتحدى اذا احد فهم :icon33:
وهناااااا جااااهزه وبالف عاافيه على من يطبقها
:35:
تسلم يدك