أتمنى يكون الجميع بخير ,,
ولعيووون الغالية ( أخت تيرانا )
حبيت أقدم لكم صنف مالح ,,
حلو وسهل ومميز وطعم لذيذ >من البداية تمدح بطبخها :hahaha:
عجينة الفطاير ,,>>أي عجينة فطاير تناسبك ومعتمدتها ,,
تفردينها بالصينيه ,, وبعدين تدهنين العجينه بالجبن السائل ,,
وبعدين حشوة خضار ودجاج >>أي طريقه تناسبك ,,
وبعدين الصوص الأبيض >>وهذا هو سر الطعم الجميل ,,
1لبنه _2ملعقه طحينه سائله -ليمونه _ثومه - قليل من(ملح _فلفل أسود -كمون )
فنجال شاي ماء أو أقل ,, تخلط في الخلاط ,,
وبعدين تحطينها ع الوجه ,,
وبعدين سماق ع الوجه ,,
وتتحمر في الفرن من تحت الى أن تنضج ,,
ثم من أعلى الى أن تحمر الجوانب ,,,,,,,,
وجعل معه ستييييييييين عافيه ,,,
وشوكرن >ماتقلد أحد :35:
