الفلافل

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة


هلا بك يا الفنار اتمنى ان تفيدك هذة الروابط


طريقة الاخت ام عبدالله






طريقة الاخت عبير الزهور


وهذة طريقة الاخت nour200

وان شاء الله البنات ماراح يقصرون

الف الف شكر عزيزتي حلاوه ومشكورين البنات على الفلافل:27: :32:

مررررررررحبا الفنار .. أنا عندي طريقة الفلافل و بصراحة ماجربتها بس هي من

المطبخ السوري وباين عليها سهلة وحلوة وهذي الطريقة وانشالله بس افدتج :27:

الفلافل

المقادير
كيلو حمص منقوع
باقة كزبره خضراء
رشة ملح ، رشة كمون ، رشة فلفل ، رشة نعناع
ثلاث بصلات
باقة كراد إن وجد
بيض ( كل كأس من المزيج السابق يحتاج إلى بيضة واحدة )
بيكنج باودر ( لكل بيضة ملعقة صغيرة من البيكنج باودر )

طريقة الإعداد

يخلط الحمص والبصل والكزبره والكراد ويفرم بالماكينة الكهربائية ويرفع في الثلاجة وقبل الاستعمال يخفق البيض ويوضع عليه البيكنج باودر والبهارات والمزيج ويشكل إلى كرات ويقلى في الزيت وتقدم ساخنة