!.. أم لمــار ..!
•
هلا عزيزتي انا سويت الفلافل من يومين بس بعد مانقعت الحمص طبخته لحد ماصار لين مره وفرمته مع البصل والثوم والبقدونس والبهاار وحطيت معه ملعقتين طحين والله لايوريك طلع محمر من جوى ومن داخل اخضر مره كأنه مو مستوي هذا غير انه شارب زيت لين قال بس والله ماقدرنا ناكله من كثر الزيت الي فيه :( وبعدها حرمت اصلح فلافل بس الي استغربته من وصفتك انه انتي بس نقعتي الحمص بس بدون طبخ؟ هل هذا صحيح ولالا؟ والشيء الثاني شفتك حاطه فول مجروش؟ وانا صراحة ماحطيته ولا سمعت ان اي وصفة يحطونه! الشيء الثالث لو انا بطبق طريقتك وافرم الحمص بدون طبخ ماراح اقدر افرمة لان الحمص مره بيكون قاسي وماراح اقدر افرمه وللأسف ماعندي فرامة لحم بالبيت :(هلا عزيزتي انا سويت الفلافل من يومين بس بعد مانقعت الحمص طبخته لحد ماصار لين مره وفرمته مع...
عزيزتي
الحمص عند عمل الفلافل لا يطبخ نهائيا ولم اذكر هذا في الوصفه
وايضا لم تتقيدي بكافة المقادير اللي كتبتها
لو راجعتي تجارب الاخوات حتلاقي انه نجحت معهم الطريقة
ولا يوجد اي محل او حتى شخص يسوي فلافل ويطبخ الحمص مسبقا لانه لا يمكن طبخه لعمل الفلافل
والفول المجروش ليس كل الناس تضعه ولكن كثير ناس تضعه
يعني الفلافل لها وصفات متنوعة واضافات مختلفة
لكن الشيء اللي لا يمكن يتغير هو انه مستحيل يطبخ الحمص بكافة وصفات الفلافل
ولا حتى الفول المجروش لا يطبخ ايضا
فقط نقع وتقيدا بالمكتوب والمقادير :)
وفي ناس تضيف بيضه
اقري ردود التجارب وحتستفيدي اكثر
الحمص عند عمل الفلافل لا يطبخ نهائيا ولم اذكر هذا في الوصفه
وايضا لم تتقيدي بكافة المقادير اللي كتبتها
لو راجعتي تجارب الاخوات حتلاقي انه نجحت معهم الطريقة
ولا يوجد اي محل او حتى شخص يسوي فلافل ويطبخ الحمص مسبقا لانه لا يمكن طبخه لعمل الفلافل
والفول المجروش ليس كل الناس تضعه ولكن كثير ناس تضعه
يعني الفلافل لها وصفات متنوعة واضافات مختلفة
لكن الشيء اللي لا يمكن يتغير هو انه مستحيل يطبخ الحمص بكافة وصفات الفلافل
ولا حتى الفول المجروش لا يطبخ ايضا
فقط نقع وتقيدا بالمكتوب والمقادير :)
وفي ناس تضيف بيضه
اقري ردود التجارب وحتستفيدي اكثر
الصفحة الأخيرة