السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
شفت قبل كم يوم شفت فلافل على فتافيت برنامج صحبة طيبه وعجبتني طريقتها وشكلها باين انها طعمه لانه فيه ناس يسووها ومره ماتعجبني
المهم
انا لحقت على جزء معين اثناء التحضير ويوم شفت الموقع تبعهم والوصفه فيه شي مافهمته فيها وهو الفول
وثاني شي مافهمته هو الحمص هل يتنقع فقط ؟؟ او يتنقع ويتسلق؟
والفول كيف شكله ؟؟؟ هلة هو العادي المعلب ؟؟؟
مستنيتكم

flowerpumb @flowerpumb
محررة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.



دار ركيه
•
كوب حمص جاف وكوب فول اصفر المقشور ينع الحمص 24 ساعه ولفول 12سعاعه بعدين اغسليه وحطي عليه ملح كمون ربطه بقدونس فصين بصل مقطع نصف راس ثوم بعدين افرميه في فرامت الحم بس ثمين انثري عليه كربنات اصودوم بس ثمين كوريها وضغطي عليها عشان تصير منفرشه شوي وقليها في زريت متوسط الحراره ولهنا ولعافيه ممكن تضاعفين المقادير وتزعينه بكيس الحم وتحطينه بفريزر ولا بغيتي طلعيه بدري عشان يذوب

jewels1
•
انا الصراااحه ما احط معاااها فوووووول بس حممممممممص
والحمصص تنقعييييينه اكثثثثر من 10 سااعات او يوم كاااااااااامل وتتطحنينه وتحطين معاه بصل وثوم وكزبره او بقدونس وبهارات وملح وقبل ما تقلييين ب5 دقايق تحطين بيكربوناااااااات الصوديوم وبسسس وتقلينها وبالعاااااافيه
واي سوال انا حااااضره
هاااذي طريييقتي كل من جربها اعجبته مرررررره حلوه
واككككككككبر غلط انك تسلقين الحمص لانك اذا قليتيها تذوووب في الزييييت وتتنفكك
والحمصص تنقعييييينه اكثثثثر من 10 سااعات او يوم كاااااااااامل وتتطحنينه وتحطين معاه بصل وثوم وكزبره او بقدونس وبهارات وملح وقبل ما تقلييين ب5 دقايق تحطين بيكربوناااااااات الصوديوم وبسسس وتقلينها وبالعاااااافيه
واي سوال انا حااااضره
هاااذي طريييقتي كل من جربها اعجبته مرررررره حلوه
واككككككككبر غلط انك تسلقين الحمص لانك اذا قليتيها تذوووب في الزييييت وتتنفكك
الصفحة الأخيرة
بس قرأت وصفة لها بالصور
تكون بالفول المعلب تنقعيه وبعدين تطحنينه مع المقادير كلها
وتكملي الوصفة
وعواافي