الفلفل الأحمر بالحشوة النباتية

المقادير:

فلفل أحمر بارد مدور
أرز مسلوق عالبخار أو عادي
ملح وفلفل أبيض
أعشاب عطرية ( النوعيه حسب الرغبة)
صنوبر
جبن شيدر مبشوور
بازلاء مسلوقه
م ص زبده
بقدونس للتجميل


الطريقة:

يقطع الربع الأعلى من الفلفل ويحتفظ به كغطاء طبيعي، يخلى قلب الفلفل من البذور يغسل ويحشى بالأرز المتبل بالملح والفلفل ومضاف اليه الصنوبر والجبن.
تغلف كل فلفلة في ورقة زبد وتزج في فرن بعد رصها في صاج فيه قليل من الماء ، تترك حتى تنضج وتقدم مع البازلاء المسلوقه والمقلبه في الزبد والمتبله بالملح والفلفل.

للتجميل استخدمي البقدونس.