الفنانات في تشكيل المعجنات تتفضل

ابشري يالغاليه بروح احمل لك كم طريقة وارجع لك

بس بقولك اشياء لعل وعسى تفهمين علي
اشاكال معتادين عليها الا هي اقماع طبعا هذي تتشرين الاقماع وتقطعين العجينة اصابع طوال وتلفينها عليها
ممكن تخلينها مثلثة ممكن تسوينها بالقطاعه حقت الفطاير او ممكن تقطعينها دائرة وبعدين تحطين الحشوة على جنب واحد والثاني تلفينه عادي وبعدين تضغطين عليه بالشوكة عشان تمسك وتعطي بعد شكل
بروح اجيب الصور واجيك بس لا تنسينا من صالح دعاك

:)

بعد ممكن تسوين سويس رول مالح وتقطعينه مثل السينابون او سلايس بيطلع شكل جديد وحلو وخفيف .

وهذي الصور

7
7
7

عندج شكل الكراوسون...افردي العجينه على شكل دائره وبعدين قطعيها مثلثات مثل قطع الكيك المثلثات واحشي كل مثلث بالحشوه شوي ولفيها وتستوي كراوسون..
وعند طريقه مثل السينابون حلوه للزعتر..لفي العجينه اسطوانه وعقب قصصيها بتصير شكل السينابون بس محشيه زعتر..وانا اسوي طريقه الاسطوانه بعد من ناحيتين..بحين ناحيه تحطين زيتون اسود مفروم وتلفينه لين نص العجينه المفروده وعقب النص الثاني تحطين لبنه وتلفينها بالعكس يعني يصير شكل الدربيل وتقطعينها
وممكن للبيتزا استخدمي القطاعات الصغيره على اشكال

الكرواسان اذا ماتعرفين كيف تلف
مجرد تقصين العجينه مثلثات وتلفينها من البداية لاخر شي
بعد ممكن تحطين العجينة في جهاز الشوي اذا عندك ويطلع شكلها حلو مثل جيب التاجر وبعدين تقصينها وتحشينها شكل ممتاز ولو سويتي بحث عنها بتحصلينها وفي بنات مسوينها هنا
هذا موضوع للاخت ام عزيزان الله يجزاها خير ممكن تستفيدين من الاشكال بس هي مسويتها بالبف باستري
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=346934
وهنا بتحصلين مطلبك لو بحثتي في منتدى المعجنات البنات ما قصرو

هذي بعض الاشكال

وانتظريني مازال جاري البحث