الفنانات ف الجمبري .. علموني كيف أطبخه ؟؟

ؤالله أنا مثلك  طبخته كبسه نص ساعه وحسيته صاير قاسي ؤقالت لي وحده أطبخه ربع ساعه وآنا أموت فيه لو فيه وحده تساعدنا تفيدنا وطريقة كمان ألشوي  وخلي ألعامل هو أللي ينطفه ماأنصحك بالبيت تنظفيه 

ادخلي ملفي عندي اكثر من موضوع بخري حاطه فيها طرق كثيره للربيان بتدوخين من طعاماها بس على فكرة الربيان يطبخ اكثر شي لمدة ٥ دقايق علشان يكون طري اكثر من كذا يعصي ويكون قاسي

طريقه تنظيفه » إذا بتاخذيه طازه من حلقه السمك بيكون كامل .. اول شي تشيلين الراس بيدك .. تمسكين الذيل لاتقطعينه وقشري القشره بسهوله تنشال و بدون سكين ... تاخذين سكينك و تفتحين ظهر الجمبري بتلاقين خيط وسخ لازم تشيليه .. بعدين تغسليهم تمام بالمويه وممكن شويه خل عشان الريحه ... تجهزين خلطه لتنقيعهم عشر دقايق » اي خلطه تحبيها « انا احط بهارات مشكله ثوم و ليمون 
الطبخ » لو بتقلين الجمبري لازم ماتكثري بالمقلاه حبات الجمبري وطبعا تحطينه اول ببيض مخفوق ثم الدقيق ثم بالزيت وماياخذ وقت بعد مايصبح لونه على زهري احسبي له دقيقتين وطلعيه

الجمبري اذا طول على النار يشد ويصير زي البلاستيك ماينوكل

اخيرا .. فرق شاسع بين الجمبري الطازه واللي مثلج بالسوبر ماركت 


تحياتي

مرحباً يا حلواااات ،،

جمعة مباركة وعفواً عن التأخير ف الرد !!

تسلمولي على الرد .. أشكركن من أعماق قلبي ،،

احنا نحبه طازج ومشوي اتبله من الليل في زيت وليمون وثوم وبهارات وملح بس تنظيفه مستحيل انا انظفه اخاف ما ألمسه