الفنانة بالرز البخاري تدخل

السلام عليكم...................... الرز البخاري انا اسويه بس المشكلة المقادير على البركةوان شاء الله تعجب زوجك وتدعيلي
المقادير :
لحم غنم5 او4 قطع حسب الافراد
طماطم مخلوطة( كثيرة)
بهارات وياليت يكون كل نوع مطحون وحده......معجون طماطم...ملح
ماء.....رز منقوع....جزر مبشور......بصل مقطع
1.5كاس زيت
الطريقة:
ضعي الزيت على النار حتى يغلي ثم ضعي اللحمة وغطي القدر حتى ينزل ماء اللحمة وتقلب ضعي البصل والبهارات وقلبي الى ان يحمر لون البصل ثم اضيفي الطماطم والمعجون وشوي ماء حتى ينضج وينهري ثم اضيفي الجزر المبشور والارز واذا تبي بليلةعلى نار هادئة الى ان ينضج وبالهناء والعافية
واذا فيه طريقة ثانية نطمح للاحسن

ينقل من الساخنه لاطباق حواء