الفنانه بطبخ اللحم تدخل

اسلقي اللحم وشيل زفرة الريم من عليه لين تختفي
وبعدها
حطي عليها بصل وثوووم وبهارات صحيحة ومطحونة
وهيل مطحون مقدار ملعقة شاي او حبات
وضبطي الملح وحطي معجون طماطم
وخلاص لين يقربون نص استواء ويكتسب لون معجون الطماط
طلعيه وحطيه على صينية فيها خضروات اذا ودج
كوسا
فلفل رومي بصل باذنجان طماطم
وعقب صبي عليهم من المرق اللي بالقدر عندج واذا ودج ادهنيه صفار زعفران او كركم
وغلفيهم قصدير وخرميه تخريم صغار ودخليه الفرن من ساعه الى نص ساعه
وعقب بالعافيه

بالفرن خليه فلفل اسود وملح بس عشان يطلع طعم اللحم مضبوط وطبعاً ماتنسين تحطين معه بصل وثوم وفلفل والخضار الي تحبين وقطع شحم صغيره بدل الزيت يطلع لذيذ بس حطي معه كوب مويه وقفليه كويس عشان يجي طري

انا أسوي لحم حنيذ يطلع ررووووعة
اول شي اسلقة في مويا وبهارات مشكلة وورق غار وليمون وملح اسود وقرفة هيل اضغطة في القدر الضغط ٤٠ دقيقة
بعد اطلعة من المرق
واحط علية رشة كركم وفلفل أسود واحمرة بالفرن مايطول
اولع فحمة واحطها بنص فنجان زيت واحطها بصحن اللحم وأقفل علية 😋😋😋
المرقة سوي فيها رز ابيض واذا استوى ارش الوجة بمنقوع الزعفران
😋😋واحلى حنيذ ورز مندي