الفول الاخضر باللبن

المعذرة يا بنات لانني مستجدة طريقتي بالشرح طويلة بس تحملوني ترى هذي الاكلة جدا لذيذة وتقدم مع الرز المفلفل

المقادير:
1ك لحم ضان
1ك فول اخضر
بصلة مقطعة قطع صغيرة
1.5 لترلبن جميد(هكذا نسميه في الاردن)
ملعقة صغيره بهارات طبح مشكلة,ملح
ملعقة هال مطحون ,ملعقة عصفر,نصف ملعقة حلبة مطحونة,واذا تعرفون عشبة يقال لها الحندقوق ملعقة صغيرة منها تخلي طعم اللبن جنان
الطريقة:
تحمر البصلة ثم توضع اللحمة لمدة ربع ساعة ثم يضاف الفول الاخضر المقطع + قليلا من الماء ويترك لمدة ثلث ساعة ثم يضاف اللبن ويحرك جيدا وباستمرار(حتى لا يفسد)الى ان يغلى وبعدها تضاف جميع البهارات وتترك من ربع الى ثلث ساعة وصحتين وعافية
<FONT color="#FF2609"></FONT><FONT color="#FF0107">عشبة يقال لها الحندقوق ملعقة صغيرة منها تخلي طعم اللبن جنان</FONT>