الفول بالطماطم

الفول بالطماطم
المقادير
- 2 كوب فول مدمس .
- 5 فصوص ثوم مفروم .
- زيت .
- 2 حبة طماطم مكعبات صغيرة جدا.
- 2 م.ك. صلصة طماطم .
- ملح , فلفل أسود , كمون (نكثر من الكمون) .
- بقدونس مفروم و ورق نعناع للتزيين .


الطريقة
- يوضع الثوم و الزيت على النار و نقلب حتى يصفر و تظهر الرائحة .
- نضيف نصف كمية الطماطم و الصلصة و نتركه يغلي لمدة 2 ق .
- نضيف الفول و البهارات و الملح , و نتركه على النار يتسبك و هو مغطى عل نار متوسطة.
- يصب في طبق التقديم , و يزين بالطماطم المكعبات و البقدونس الأخضر و ورق النعناع .