الفول على الطريقة السورية الحلبية

السلطات والمقبلات والمشروبات

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كالعادة انا لا أستعمل المعلبات
نأخذ كأسين من الفول اليابس وننقعه بالماء طوال الليل
ثم نضعه في طنجرة الضغط ونسلقه والمدة هي بعد ان تصفر الطنجرة نتركه مدة ساعة على نار هادئة
وبعد ان يستوي نفتح الطنجرة ونضع عليه ملح حسب الرغبة وملعقة كبيرة كمون
ثم نحضر الطحينة بوضع كمية من الطحينة وعصير ليمون وملح وثوم مدقوق ونخلطها جيدا
ثم نضع الفول المسلوق مع التحريك ونضع عليه الكمون والفلفل الاحمر المطحون وزيت الزيتون على الوجه وصحة وهنا وهذه الصورة

أما الفول بحمض:
نضع ملعقتين من الكمون
وملعقتين من الفلفل الاحمر المطحون
وملعقة من الدبس رمان
ملح - ثوم مدقوق
ونخلطهم جيدا ثم نضع الفول المسلوق ونحركهم ونضع الزيت ونزينه بالبقدونس المفروم والطماطم المفرومة والبصل الاخضر المفروم وصحة وهناوهي الصورة
68
9K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

*رتاج*
*رتاج*
يسلمووووووو حبيبت ألبي

احنا دايما بنعمل الفول بحمض روووعة طعمو بصراحة

الله يعطكي الف الف عافية حبيبتي
أم عبد المنعم
أم عبد المنعم
ما شاء الله
روووعة
تسلم ايدك يا قمررر
alfrah83
alfrah83
روووووووووووووووووووعة
والله شهيتيني الفول على الصبح الله يسامحك
تسلم ايدك الصور كثير حلوين
لوله الفله
لوله الفله
الله يعطكي الف الف عافية حبيبتي
moony.too
moony.too
رووووووووووووعة