بنتي جمان
•
اختي خذي الزعفران الشعيرات واطحنيه في البيت بمنتهي البساطه :27:
السلام عليكم و رحمة الله مساكم صبحكم الله بالخير يا بنات فكرت في موضوع لربما ينفعنا و يحل مشكلتي انا خاصة :44: المهم يا حواءيات انا جزائرية و مقيمة في مصر منذ سنة و نصف واشتاق لطبخ الجزائري لكن المشكلة اني ما اعرف اسامي بعض البهارات و البذور و الاعشاب وحتى بعض الخضروات و الفواكه تختلف عنا كثير فجاتني فكرة يا احبة عالم حواء قلت انزل صور للكل عشبة او بهار او ضخر او فاكهة و اكتب اسمها حسب منطقتي و ياريت تساعدوني و كل وحدة تنسخ الصورة و تكتبلي اسمها حسب بلدها خاصة بالخليج و مصر و اليمن و كل بلدان العرب و ربي محتاجة و اكيد كثير من الاخوات مثلي ضايعات بالسوق :35: و نبتدي على بركة الله: خضر نستخدمه بالسلاطة و حتى نطبخه مع اللحمة و اما بذوره نستخدمها في لحلويات و ريحته جميلة و جدااا اسمه البسباس اما عشبته او زهرته بهذا الشكل وهنا كاملا شكله اما بذوره يا بنات نجيبها و نغسلها من تربة و نحطها لشمس تنشف و نطحنها و نستخدمها للحلويات هذا شكلها نساعد المغتربات ندبر امورنا :cook: و الله يجازيكن خير يا بناتالسلام عليكم و رحمة الله مساكم صبحكم الله بالخير يا بنات فكرت في موضوع لربما ينفعنا و يحل مشكلتي...
هذا الشمر
واحنا نسميه الحلوة
واحنا نسميه الحلوة
بنات الله يرضى عنكن و يحفظكن كملوا جميلكن معي و خبروني عن اسم الخضار هذي نحنا نسميه بيتراف وهي كلمة فرنسية و نستخدمها عادي في سوق لكن هنا بمصر لما اروح لسوق اقول اوزنلي كيلو من هذا:35: و ما اسميه لاني اعرف ما يفهموا عليابنات الله يرضى عنكن و يحفظكن كملوا جميلكن معي و خبروني عن اسم الخضار هذي نحنا نسميه بيتراف وهي...
شمندر احمر
وفيه منه ابيض بعض الناس تسمي الابيض شلغم
وفيه منه ابيض بعض الناس تسمي الابيض شلغم
nada119
•
مشكورات عزيزاتي على المعلومات انا كتبت سوال على بودرت الزعفران و سكرولي الموضوع و دلوني على هدا التجمع ممكن اجد الى ابيه هنا ابي بودرت الزعفران يعني شعيرات الزعفران مطحونه متل البودره ماابي الزعفران الشعيرات و الا ابي الكركم عندي ادا امكن ممكن اعرف اسمه و شكله ادا سمحتو و ادا امكن اعرف وين القاه و مشكورات انا في امريكامشكورات عزيزاتي على المعلومات انا كتبت سوال على بودرت الزعفران و سكرولي الموضوع و دلوني على هدا...
حياك الله غاليتي
اعتقد ان سؤالك عن صفار الزعفران او بودرة الزعفران مثل اللي في الصوره
بتلاقيه في المحلات التي تبيع المنتجات العربيه عندكم يعني احنا هنا في استراليا بنلاقيها بسهوله جدا في البقالات العربيه واكيد ان شاء الله بتحصلي عليها في محلات البقالات العربيه في امريكا
nada119
•
السلام عليكم و رحمة الله مساكم صبحكم الله بالخير يا بنات فكرت في موضوع لربما ينفعنا و يحل مشكلتي انا خاصة :44: المهم يا حواءيات انا جزائرية و مقيمة في مصر منذ سنة و نصف واشتاق لطبخ الجزائري لكن المشكلة اني ما اعرف اسامي بعض البهارات و البذور و الاعشاب وحتى بعض الخضروات و الفواكه تختلف عنا كثير فجاتني فكرة يا احبة عالم حواء قلت انزل صور للكل عشبة او بهار او ضخر او فاكهة و اكتب اسمها حسب منطقتي و ياريت تساعدوني و كل وحدة تنسخ الصورة و تكتبلي اسمها حسب بلدها خاصة بالخليج و مصر و اليمن و كل بلدان العرب و ربي محتاجة و اكيد كثير من الاخوات مثلي ضايعات بالسوق :35: و نبتدي على بركة الله: خضر نستخدمه بالسلاطة و حتى نطبخه مع اللحمة و اما بذوره نستخدمها في لحلويات و ريحته جميلة و جدااا اسمه البسباس اما عشبته او زهرته بهذا الشكل وهنا كاملا شكله اما بذوره يا بنات نجيبها و نغسلها من تربة و نحطها لشمس تنشف و نطحنها و نستخدمها للحلويات هذا شكلها نساعد المغتربات ندبر امورنا :cook: و الله يجازيكن خير يا بناتالسلام عليكم و رحمة الله مساكم صبحكم الله بالخير يا بنات فكرت في موضوع لربما ينفعنا و يحل مشكلتي...
اهلا حبيبتي انا مصريه واقدر اساعدك في معرفه اسماء البهارات في مصر
يعني الصوره السابقه للشمر
وده بنجر
يعني الصوره السابقه للشمر
وده بنجر
الصفحة الأخيرة