المقادير: 2/1 كيلو بروكلي مسلوق بالملح. 3 ملاعق أكل طحين. 3
ملاعق أكل زبدة. ملعقة صغيرة خردل. ملعقة صغيرة ملح. 2/1 ملعقة فلفل أسود. 4/1 كأس جبن شيدر مبشور. 2 كأس حليب. طريقة التحضير: 1- يخلط الحليب والزبدة والطحين ويرفع على النار ويحرك حتى يغلظ قوامه. 2- يضاف الخردل والملح والفلفل الأسود والجبن إلى خليط الحليب ويحرك لمدة 5 دقائق. 3- يرص البروكلي في طبق ويصب فوقه الصلصة ويرش بالجبن المبشور ويدخل الفرن لمدة 20 دقيقة ثم تقدم ساخنة.
منقول
انا دائما اسويه ولكن اضيف له قطع من الدجاج المسلوق
تسلمين عزيزتي
اختك تمـــــــــورة