القشدة

عزيزاتي اليكم مقادير القشدة اللي توضع حشوة للاصناف التالية:
يحشى بها عيش السرايا
والكنافة
والقطائف
واي نوع من الحلويات
والله كانها جاهزة وممتازة
المقادير:
3كاسات حليب بودرة
ربع كاس دقيق
4كاسات ماء
تخلط جيدا ثم توضع على النار وتحرك باستمرار بملعقة خشبية
حتى يغلي المزيج وتترك على نار هادئة مدة 5 دقائق ثم تسكب
في صينية واسعة حتى تبرد وتتكون عليها قشرة ثم ننزع القشرة
وتوضع في وعاء وكلما تكونت قشرة تنز ع وتوضع في الوعاء
وهكذا حتى تنتهي الكمية ثم نخلطها جيدا ونغلفها ونحتفظ
بها في الثلاجة لحين الاستخدام:26:
والف صحة وهنا:27: