بنات القرصان تقصدون الجاهزه الي نلقاها عند المخابز
وشكرا لكل اخت شاركت هنا
بارك الله فيكم
بنات القرصان تقصدون الجاهزه الي نلقاها عند المخابز
وشكرا لكل اخت شاركت هنا
بارك الله فيكم
ابقول لك احلى حنيني
جيبي قرصان رطبه اللي تجي في السويرماركت وانا اخذها من بسلتين القصيك تجي مصفطه مربع في كيس نايلون الظاهر الكيس بخمسه وتجيبين تمر مكنوز والحريم الذربات يحطون التمر اللي يعني مهوب زين مره ولا غالي لانه اصلا بينطحن نخلي الزين للاكل والتقديم وبعدين نشيل النوى منه ونحضر فرامة اللحم ونغط القرصان في طاسه نكون حاطين فيها حليب سايل ولا بودره مذوب في ماء المهم اطعم الحليب لان فيه احد يحط ماء بس ومعه هيل وزنجبيل ثم نغط القرصان فيها وعلى الفرامه الين يخلص القرصان وبعدين التمر برضه نفرمه وبعدين نعيد الفرم شوي من القرصان وشوي من التمر وتصبح عندنا عجينه متجانسه من التمر والقرصان عند هذي المرحله تقديرين توقفين وتكيسينها باكياس نايلون وتحطينها بالفريزر وكلما بغيتي طلعيها وحطي عليها زبد او سمن وحركيها بقووووه الين تتجانس وكلما حركتيها اكثر تكون اطعم وتضبطين الطعم باضافة فلفل اسود مطحون وزنجبيل بودره وشوي قرفه وكلما زادت الزبده بعد يصير اطعم ويزيد الوزن اكثر وسلامتكم
جيبي قرصان رطبه اللي تجي في السويرماركت وانا اخذها من بسلتين القصيك تجي مصفطه مربع في كيس نايلون الظاهر الكيس بخمسه وتجيبين تمر مكنوز والحريم الذربات يحطون التمر اللي يعني مهوب زين مره ولا غالي لانه اصلا بينطحن نخلي الزين للاكل والتقديم وبعدين نشيل النوى منه ونحضر فرامة اللحم ونغط القرصان في طاسه نكون حاطين فيها حليب سايل ولا بودره مذوب في ماء المهم اطعم الحليب لان فيه احد يحط ماء بس ومعه هيل وزنجبيل ثم نغط القرصان فيها وعلى الفرامه الين يخلص القرصان وبعدين التمر برضه نفرمه وبعدين نعيد الفرم شوي من القرصان وشوي من التمر وتصبح عندنا عجينه متجانسه من التمر والقرصان عند هذي المرحله تقديرين توقفين وتكيسينها باكياس نايلون وتحطينها بالفريزر وكلما بغيتي طلعيها وحطي عليها زبد او سمن وحركيها بقووووه الين تتجانس وكلما حركتيها اكثر تكون اطعم وتضبطين الطعم باضافة فلفل اسود مطحون وزنجبيل بودره وشوي قرفه وكلما زادت الزبده بعد يصير اطعم ويزيد الوزن اكثر وسلامتكم
الصفحة الأخيرة
وشكرا لكل اخت شاركت هنا
بارك الله فيكم