القصدير .. الألمنيوم .. الفويل

السلام عليكم

صمم ورق الألمنيوم لتغليف الأكل وليس للطبخ فيه


القصدير الوجه اللامع لتغليف الأطعمة الحارة .. الوجه المطفي لتغليف الأطعمة الباردة

أما الطبخ فيه أو وضعه بالفرن الحار.. يحذرون منه القصدير وخصوصا اذا الأكل معه ليمون او خل .. القصدير مع الحرارة الزائدة تخرج مادة الألمنيوم إلى الأكل ووتفاعل معه .. ويترسب الألمنيوم بالجسم ويسبب امراض منها الخرف ( الزهايمر )

اذا مضطر للطبخ على القصدير .. ضع بين القصدير وبين الأكل ورقة ملفوف (كرنب) وأرمها بعد الطبخ .. ولا تأكلها أو تتركها مع الأكل !