أم فريال أحمد @am_fryal_ahmd
عضوة مميزة
القطايف اللذيذة
لعمل عجينه القطايف 2 كوب دقيق عادينصف كوب سميد بسبوسة م ك نشام ص خميرة فورية2 م سكر ذرة ملحم ك ماء وردماء حسب الحاجة من كوب ونصف لكوبين ميه دافية المهم يكون قوامها زي الكريب كداالطريقة نخلط كل المكونات كويس في الخلاط او بمضرب يد ونتركها نصف ساعة بالكتير الى ان تظهر بها فقاقيع وتعلى نسبيا نبدا نجهز صاج او طاسة تيفال و عشان متلزقش منك رشي الطاسة بشوية ملح وحطيها على النار لثواني وبعدين امسحيها بقطعة قماش نبدأ بمغرفة مناسبة نصب على قد مقاس القطايف اللي عاوزنها وحدات على الصاج على نار متوسطة مجرد ما الفقاقيق اللي ظهرت لونها يبيض نرفعها مباشرة ونغطيها بفوطة نظيفة عشان متنشفش الى ان نتهي كل الكمية نحشيها الحشوة المرغوبة كالمعتاد ونقليها في زيت غزير ومنه الى الشربات البارد علطول والف هنا..ودعواتكم
6
2K
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الصفحة الأخيرة
جاري التجربه