السلام عليكم
اليوم جايبه لكم طبق مالح
يمكن الكل تعود علي القطايف حلوه
بس رمضان ابو الابتكارات والبداع في المطبخ
المهم
المقادير
العجينه
كاس ونس ماء
بيضه
كاس دقيق ابيض
نعجنها مع بعض ونركها تخمر
بعد ماتخمر نصبها علي الصاجه اقراص صغير
وننتظرها تنضجن من تحت
ومانقلبها
بس بتكون استوت
بعد مانخلق الكميه كلها
نكون محضرين لبنه
مع زعتر وسماق
ناخذ لبنه بالملعقه الصغيره
ونحشي فيها القرص
ونقفل نصه
بعد كذا نغمسه مره في النعتر ومره في السماق
حتي تنتهي الكميه نرصها في صحن ونقدمها بالعافيه
اتمني تعجبكم
بارك الله في جهووووودك
وياليت حطيتي كل اطباقك في موضوع واحد حتى نستفيد منها اكثر ولا تضييييييييع في الصفحات الكثيره
تسلم ايدينك :26: