تجنبوا قدور الألمونيوم لأن مادة الألمونيوم (وهي مادة سامة) تتحلل مع الأكل.
الأفضل قدور السنستيل الأصلية (الخالية من الألمونيوم) وليست التقليد ، الأصلية لها عيار (لا أتذكره الآن). العيار يكون في العادة مطبوع في قاعدة القدر.
تجنبوا قدور الألمونيوم لأن مادة الألمونيوم (وهي مادة سامة) تتحلل مع الأكل.
الأفضل قدور...
عزيزتي قدور الاستانلس استيل الأصلية عيارها 18\10 يكون مختوم أسفل القدر
وأيضاً نوع آخر من الاستانلس استيل يكون فيه طبقة ألمينيوم أو نحاس و أيضاً أصلي ومختوم
و وجود الألمينيوم ما يعني أنه غير أصلي لأن هو مجرد إضافة عشان ضمان توزيع الحرارة لأنه موصل جيد وحتى يصبح القدر غير لاصق أما من الناحية الصحية فهو وآمن وصحي والألمينيوم موجود في الماء اللي نشربه حتى ، و بالعكس طبقة الألمينيوم أقل تفاعلاً مع المواد المأكسدة في الطماطم و الليمون مثلاً من الاستانلس استيل نفسه لأنه فيه مادة الكروم . وأنا متأكدة و بحثت في مواقع طبية كثيرة .. و يبقى بالنهاية كل واحد و قناعاته
ويا هلا فيك
وأيضاً نوع آخر من الاستانلس استيل يكون فيه طبقة ألمينيوم أو نحاس و أيضاً أصلي ومختوم
و وجود الألمينيوم ما يعني أنه غير أصلي لأن هو مجرد إضافة عشان ضمان توزيع الحرارة لأنه موصل جيد وحتى يصبح القدر غير لاصق أما من الناحية الصحية فهو وآمن وصحي والألمينيوم موجود في الماء اللي نشربه حتى ، و بالعكس طبقة الألمينيوم أقل تفاعلاً مع المواد المأكسدة في الطماطم و الليمون مثلاً من الاستانلس استيل نفسه لأنه فيه مادة الكروم . وأنا متأكدة و بحثت في مواقع طبية كثيرة .. و يبقى بالنهاية كل واحد و قناعاته
ويا هلا فيك