القلاية الهوائية و السمك

السلام عليكم


شريت من يومين قلاية امجوي من دون زيت (الهوائية)
و حيل تحمست اسوي فيها السمك و البطاطس


جربت للبطاطس فيها و طلع طعمة عادي
القلي بالزيت اطعم 😒


و جربت النقت دجاج و البروستد طلع روووعة الصراحة
لان الدجاج بطبيعتة فيها زيت 👌


نجي الصدمة....


جربت السمك فيها و طلع ناشف ناشف و ما ينوكل 😢


زعلت و الله😣


قلت يمكن طريقتي خطاء


عايرت القلاية على قلي السمك و درجة حرارته ١٦٠ لمدة ٢٥ دقيقة
و كنت اقلبة كل ١٠ دقايق


و طلعت ناشفة 😭


ما ادري وين الخلل


حد جربت طريقة ثانية و طلع معها السمك طري من جوة و مقرمش من برة


اتمنى تجاوبوني و لكم مني الف تحية 😍