مساء الخير عليكم اليوم جبتلكم طبق حلوى جزائرية اسمه القميرةان شاء الله يعجبكم
مدة الطهي 20د
المقادير*
كلغ طحين _فرينة بالجزائري_2 بيضة+قشور حبة ليمون+2 م ك ماء الزهر+كاس سكر صغير+كاس سمن او زبدة حسب الرغبة+كاس ماء صغير+نصف كيس خميرة كيميائية+صفار بيضة+حفنة يد لوز مطحون.
الحشو*
مكيالان صغيران من اللوز المطحون _المكيال حسب الرغبة_ +مكيال من السكر الناعم+نصف م ص قرفة+2 م ك ماء زهر.
طريقة التحضير
امزج الزبدة بالطحين جيدا ثم تضاف قشور الليمون و البيض و ماء الزهر و السكر و تخلط حتى تصبح العجينة لينة.تقسم الى قطع صغيرة و تترك لترتاح قليلا.و في هذه الاثناء نحضر الحشو و هو عبارة عن مزيج اللوز و السكر و القرفة و ماء الزهر.
تبسط العجينة على شكل اوراق رقيقة ثم نقسمها الى مثلثات متوسطة الحجم ثوضع داخل كل مثلث مقدار م ك من الحشو ثم نطويها.نضع قليلا من صفار البيض على الجانب الاعلى للمثلث و ننثر فوقه اللوز المطحون ثم تطهى في الفرن.
و شهية الجميع طيبة
guemar @guemar
عضوة فعالة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
جونا 42
•
يسلمو يديك حبيبتي
جونا 42 :
يسلمو يديك حبيبتييسلمو يديك حبيبتي
تسلم الايااااااااادي أحب الحلويات الغريبه
الله يعطيك العافيه:26::26:
الله يعطيك العافيه:26::26:
تسلم الايااااااااادي أحب الحلويات الغريبه الله يعطيك العافيه:26::26:تسلم الايااااااااادي أحب الحلويات الغريبه الله يعطيك العافيه:26::26:
شكلها كثير حلوة بس ياريت صورة
ابي اعرف شكل اللفة وحجمها
الله يجزيك الف خير
ابي اعرف شكل اللفة وحجمها
الله يجزيك الف خير
الصفحة الأخيرة