كوب حليب
كوب حليب •
ولا يهمك حبيبتي القهوه عندنا في نجد طريقتها كالتالي : (بن هرري) يحمس الين يصير بني غامق مو اسود وينقى من الحصى ويطحن نغلي مويه وبعد الغلي نضع قليل من الزعفران وبعدها حطي فنجال من القهوه المطحونه حليها تطبخ من 8 الى 10 دقايق **** يوضع الهيل في (الدله او الترمس ) بعد كذا حطي القهوه عليها وبالعافيه على قلوبكم
ولا يهمك حبيبتي القهوه عندنا في نجد طريقتها كالتالي : (بن هرري) يحمس الين يصير بني غامق مو...
واذا تبين تحطين مسمار حطيه على الناريطبخ مع القهوه وبالعافيه
فرفشوها فرفشة
,والله يابنات-هذي طريقتي بس فشلة الطعم والريحة


...انا اروح واشتري احسن نوع اللي هو ( البن الهرري)

؟؟طريقتي ::

-غلي الماء
- اجيب قدر احط به الماء المغلي ...وفوقه ملعقتين او ثلاث البن ...واخليها 5دقايق...واحط فوقها الهيل لمدة 2 دقيقتين ...

- اصبها بالدلة ( اللي يكون فيها زعفران + مسمار قرنفل )


بس ماكو فايدة ...لا طعم ولاريحة


.................................................ز


..وسمعت انه الافضل قهوة القشر و النانخة صح ؟
سديم15
سديم15 •
حبيبتي خلي القهوة تطبخ لمدة ربع ساعة افضل علشان تعطي الطعم المميز للقهوة
لان اي القهوة العربية لو بتخليها خمس دقايق بتطلع لك خايسة
وعجايزنا يقولون القهوة مثل اللحمة لازم تاخذ وقتها على النار
om_reme
om_reme •
ولا يهمك حبيبتي القهوه عندنا في الجنوب وطريقتها كا لتالي0

اولا نغلي المويه ونضع ثلاثه ملاعق بن وشويه زعفران ونانخه وزنجبيل ثم تغلي لمده ربع ساعه

واذا حبيتي تضيفي القرنفل اضيفي 4اعواد


ثم ضعي الهيل في الترمس مقدار ملعقه وضعي القهوه عليها


وبا لهناء والعافيه:26:
fofi5
fofi5 •
القهوة كل ماطولت في الطبخ طلع الطعم احلى وجربي