اليوم ايجا على بالي اعمل بسبوسة وجربت طريقة الاخت الغالية الود طبعي من منتدىثاني وماشاء الله طلعت رووووووووعة ومن حلاوتها خلصت بليلتها وهذه المقاديركما ذكرتها اختنا الود والتطبيق من مطبخي لعيونكم
المقادير
2/11 كاس سميد
نص كاس جوز هند
علبة قشطة قيمر
ملعقه كبيره بكنج بودر
فنجان قهوه زيت ( ربع كاس تقريباً )
نص كاس حليب بودره
نص كاس سكر
كاس كبيره شيره
الطريقه نخلط المقادير مع بعض جميعاً ونضيف لها مويه حتي نصل لسمك لاسائل والا ثقيل
ونضعها بالصينيه
وندخلها الفرن من تحت وبعدين من فوق حتى تنضج بها الشكل
وكما هو ظاهر حبيباتي لم استخدم اللوز واستعضت عنه بالفستق الحلبي المفروم ثم سقيتها بالشيرة
ومسحة خفيفة جدا من الحليب المكثف المحلى ورشها بجوز الهند
ومن زاوية اخرى
وتركتها حتى تبرد ثم قطعتها وقدمتها مع القهوة
تراها لذيذة وانصحكم تجربوها ياحلوين
اتمنى تطبيقي يعجبكم
واشوف ردودكم الحلوة
وتقبلوا تحياتي
العجلونية
يسلمو خيتو