الله يعطيك العافية

انا معاك لازم تطول على النار وبعض الاوقات لما يجي زوجي ناس اخليها تطبخ على نار هاديه لمدة ساعه وشوفي الطعم

الله يعطيك العافيه مشكوره

يعطيك العافيه ماقصرتي ولو ضفتي الزعفران يطبخ معها صارت احلى واحلى

الله يعطيكم العافيه

:39:واشكر كل وحده شاركتني برايها سواء كان سلبي :44:او ايجابي انا اتقبل الاراء بصدر رحب لان موضوعي


للاستفاااااااااااااده مو اني اجبر بانك تتلتزمين بطريقتي الوحده حره بطريقتها انا قلت اللي عندي ومن خلال


تجاااااااااااااارب بعض البنات هنا ذكروا الله يعطيهم العافيه اكدوا فيها كلامي ان طبخ القهوة يبغاله اقل شي 30


دقيقه مع اني انا لمن اكون رايقه اخليها تطبخ زياده والله قهوتي ريحتها تعدل المزااااااااااااااااااااااااااج

شهادة اللي جربوا طريقتي اعتز فيها وادعم فيها موضوعي اللي كان الغرض منه في الاسااااااااااااس

الافاااااااااااااده بالذات ان اغلب المتزوجات مايعرفون الطريقه الصحيحه لانهم كانوا معتمدين على امهاتهم فحبيت افيدهم بشي بسيط



اشكركم جميعا واتمنى انكم تجربون فقط تجربون وانتم احكموا يعني اللي جربت ربع ساعه تخليها نص ساعه

وتشوف كيف يفرق الطعم عن اللي طبختها بربع ساعه هي المساءله ماهي مسالة خروف ونياق ولحم حاشي

هي مسالة ان القهوة تنطبخ زين مو عشان انها مويه وبن نقوم نطبخها بسرررعه بسرررعه

وانا ذكرت كذا مررررررررررررررررررره ان البن له دور فعال في طعم القهوة وهذه الشي متاكده منه وليس

موضوعي هنا الكلام عن البن والهيل اللي تكلمت ان افضل نوع بالنسبه لي انا البن اليمني البري المتوسط

الحمسه والهيل الهندي افضل نوع

وقلت انه لابد ان المويه تكون مناسبه للبن يعني لاتخفيفنها ولاتثقلين البن على المويه ويصير طعمها مر

خلي المويه تقريبا لتر ونص انا اعبي الغلايه الى اخر خط مكتوب فيه واحد ونص واخليها تغلي

واصبها في الابريق واحط 4 ملاعق صغيره من البن اليمني البري المتوسط الحمسه عليها واخليها تفور وارخي عليها بعد الفوران لمده اللي ذكرتها

وفي الاخير لولا اختلاف الاذواق لبااااااااارت السلع وكل وحده وذوقها

ودمتم جميعا سالمين:27: