السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اختي شكرا علي موضوعك الرائع انا من الناس الي ماتزبط قهوتها ماخليت نوع قهوة مااشتريت ماخليت هيل ماجبت بس قهوتي ماتطلع زينة بعد ماجربت طريقتك طلعت تهبل الله يجزاكي الخير بس ياريت تكتبي مقدار الهيل المتاسب للترمس العادي يعني احط ملعقة اكل هيل مطحون داخل الترمس والا اغليه مع القهوة وشفتك كاتبة تحطي شيبة اول مره اعرف ان الشيبة تنحط مع القهوة ياريت الطريقة ودي اتعلمهاالسلام عليكم ورحمة الله وبركاته اختي شكرا علي موضوعك الرائع انا من الناس الي ماتزبط قهوتها...
عليكم السلام ورحمته وبركاته.
الحمدلله ان طريقتي عجبتك بالعافيه عليك وعلى كل وحده جربت طريقتي وعجبتها ووافقتني ان الطبخ له دور في طعم القهوه
واختلافنا مع الاخرين في الطريقه نتيجه الاذواق فلولا الاذواق لبارت السلع
يالغلا الهيل افضل شي ينطحن وقته وتحطين ملعقه صغيره حقت الحلا لاتعبينهامره عشان الهيل حارعلى المعده كثرته او اللي اصغر منها
والشيبه تلاقينها عند العطار ومعروفه اذا حبيتي جربي مره بشي بسيط اضيفيه مع القهوه وهي تطبخ واضيفي نانخه شي بسيط وقرنفل اربع حبات. وزنجبيل شي بسيط هذه بهارات القهوه المعتاده اللي بعض الناس يحبون يضيفونها عليى القهوه. وفي بعض الناس بس يحبون الهيل والزعفران فقط اهم شي تكون النوعيات الممتازه. عشان تطلع القهوه ممتااااازه. وفي بعض الاوقات لمن يكون حمسه البن غامقه يضيفون عليها ملعقه حليب اي نوع تفتح القهوه وابدا ماياثر هالشي في الطعم لانه المقدار بسيط
وجزااااااكم جميعا خير واتمنى ان الموضوع يستفيد منه الجميع
الحمدلله ان طريقتي عجبتك بالعافيه عليك وعلى كل وحده جربت طريقتي وعجبتها ووافقتني ان الطبخ له دور في طعم القهوه
واختلافنا مع الاخرين في الطريقه نتيجه الاذواق فلولا الاذواق لبارت السلع
يالغلا الهيل افضل شي ينطحن وقته وتحطين ملعقه صغيره حقت الحلا لاتعبينهامره عشان الهيل حارعلى المعده كثرته او اللي اصغر منها
والشيبه تلاقينها عند العطار ومعروفه اذا حبيتي جربي مره بشي بسيط اضيفيه مع القهوه وهي تطبخ واضيفي نانخه شي بسيط وقرنفل اربع حبات. وزنجبيل شي بسيط هذه بهارات القهوه المعتاده اللي بعض الناس يحبون يضيفونها عليى القهوه. وفي بعض الناس بس يحبون الهيل والزعفران فقط اهم شي تكون النوعيات الممتازه. عشان تطلع القهوه ممتااااازه. وفي بعض الاوقات لمن يكون حمسه البن غامقه يضيفون عليها ملعقه حليب اي نوع تفتح القهوه وابدا ماياثر هالشي في الطعم لانه المقدار بسيط
وجزااااااكم جميعا خير واتمنى ان الموضوع يستفيد منه الجميع
السر ان القهوه تنطحن وقت التحضير
و جزاك الله كل خير ابسألك فيك عرق اردني او عشتي با الاردن
لن هذي طريقتهم
و الله اعلم
و جزاك الله كل خير ابسألك فيك عرق اردني او عشتي با الاردن
لن هذي طريقتهم
و الله اعلم
الصفحة الأخيرة
ابي طريقة الشيبة في القهوة والشيبة نحمسها في الاول ولا عادي نحطها
كدا من غير حمس وهل ينفع نحط مع الشيبة هيل