القيمات المضبوطه
اهلين بنات
هذي طريقه مضبوطه للقيمات
اول ماكنت اعرف اصلح القيمات ومن عرفت هالطريقه
وانا احمد لله صرت اضبطها
المقادير :
كأس دقيق منخول
ذره ملح
ملعقه كبيره سكر
ملعقه كبيره خميره فوريه
نصف كأس ماء
نصف بياله زيت
تعجن المقادير مع بعض وتترك لتخمر نصف ساعه
راح تكون العجينه متماسكه شوي تقريبا نفس عجينه الفطائر
بعد نصف ساعه نضع على العجينه ( بيضه ـ نصف بياله لبن
اوحليب سائل )
تعجن مره اخرى ثم تترك لتخمر ربع ساعه ثم توضع في الزيت
لما تطلعينها من الزيت افرشيها في صحن كبير لاتحطينها فوق بعض
علشان ماتصير عجين
ثم تسقى بالشيره
إذا كانت القيمات حاره لازم تكون الشيره بارده والعكس
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
maram124
•
مشكوره يااخت ريمان اليوم راح اسويها واقولك وش صار معي :cook:
الصفحة الأخيرة