بسم الله الرحمن الرحيم
هذي صوره عشان تفتح نفسك للطريقه :)
الطريقه والمقااادير سوى
او شي نقطع البصل شرحات ونحطه في القدر مع فصين ثوم مفرومه ولما يذوب البصل نضيف الل
حم او دجاج نقلب اللحم شويه نضيف الماااجي وبهاارات الكاابلي وقشر البرتقال وم ماء كادي وورق غار وقرفه ونضيف مويه تقريبا خمس كاسات ونضغط اللحمه نص سااعه بعد كذا نغسل رز بسمتي ونحطه في قدر ثاني ونحط عليه بهارات صحيحه هيل قرفه لومي اسود ونخليه يستوي نص استواء
بعد مايستوي اللحم نضيف بطاطس مقطعه ثم الرز على اللحمه والبطاطس ونتركه 15 دقيقه
ونضيف له صفار الزعفران وبعدين نغرفه وبس
ونزينه بالزبيب
وهذي صورة البهارات
جيعانه والله
ماشاء الله تبارك الله
الله يعطيكي العافيه