انا قبل فتره نزلت لكم الكابلي ع هذا الرابط
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?p=18378680#post18378680
وقومت عملته مره ثانيه بس بالخطوات لعيونك
اولا شي نسلق الدجاج بمويه وبصل وثوم وملح نصف استواء
وفي نفس الوقت نحضر الكشنه بقدر ثاني
نحمس بصل وثوم بالزيت لين يتغير اللون
ونضيف لها البهارات العدله من خولنجان ورق غار وقرنفل وهيل اعواد قرفه مثل ماتشوفون
نضيف لها طماطم وملقعة صلصله وبرتقال نصف اذا كانت دجاجه واذا دجاجتين برتقاله كامله
ونضيف البهارات المطحونه المشكله وفلفل اسود وكمون وملح
ونخليها تتسبك ونضيف لها ماء قليل والدجاج النص استواء ونخليها تطبخ
وبنفس مرقة الدجاج نطبخ الرز نص استواء بعد ونسيت اصور هالخطوه
بعدين اضيف الرز فوق الكشنه والدجاج وخليها تطبخ
واضيف بالوجه مويه كادي مع صفار الزغفران
وممكن تحطي معاها مويه ورد جربتها وطلعت حلووه
لاحد يرد حتى اكتمال الموضوع
وهذي سفرتنا كامله
هذا المحشي والمهلبيه بالشوكلاته والسلطه
هذا الشطه مره روعه
الله الله بالردود تعبت وانا احمل بس كله يهون عشانكم